اكله كمونيه

اكلة الكمونية هي اكلة سودانية يتناولها الغالبية العظمي لاهل السودان, وهي عبارة عن طبخة
المكونات:
4بصلات مقطعات في شكل حلقات\كيلو من احشاء الجهاز الهضمي ناقص الامعاء الغليظة\ بهارات \صلصة\ قليل من الزيت
نقلب البصل في الزيت المغلي قليلا من الوقتز ثم نظيف اليه كوبان من الماء وبعد فترة الاحشاء, وبعد نصف ساعة الصلصة ونتركها تغلي لمدة ساعة, ثم نتركها التبرد ثم تقدم مع الخبز