شبـــــــــــــــــــاب × شبـــــــــــــــــــاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نقاط مهمه للوقايه في المطبخ من أجل سلامتك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shady
عضو جديد
عضو جديد



ذكر
المشاركات : 26
العمر : 39
El Job : مهندس كمبيوتر
تقيم العضو : 0
تاريخ التسجيل : 15/04/2008

نقاط مهمه للوقايه في المطبخ من أجل سلامتك Empty
مُساهمةموضوع: نقاط مهمه للوقايه في المطبخ من أجل سلامتك   نقاط مهمه للوقايه في المطبخ من أجل سلامتك I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 17, 2008 10:02 am


قبل الدخول الى المطبخ يجب علينا التعرف الى القوانين الاساسية في الوقاية التي يجب اتباعها خلال كل فترة الطهي، وذلك لتجنب أي حادث قد يطرأ ويؤدي الى أذى جسدي.


1ــ التأكد من إقفال الموقد بعد الانتهاء من عملنا.



2ـ وضع مقالي الزيت على النار الخلفية للموقد.



3ــ وضع مسكة المقلاة بصورة دائمة باتجاه داخل الموقد وليس خارجه.



4 ــ تجفيف المواد التي سنقليها جيدا قبل وضعها في الزيت الحامي، وإلا فار الزيت وخرج من المقلاه على النار وأحدث حريقاً.


5- الانتباه من الزيت الساخن ومن البخار الذي قد يسبب الحرق.



6ــ يوجد في المطبخ كهرباء وماء، لذلك عند استعمال آلات كهربائية يجب الانتباه جيدا الى اختلاطها بالماء الذي يمكن حصوله عند تنظيفها. لذلك يجب نزع السلك الكهربائي وليس الاكتفاء فقط بإطفاء الآلة.



7 ــ يجب وضع مواد التنظيف خارج المطبخ وفي خزانة عالية وبعيدا عن متناول الاطفال.



8 ــ يمنع منعا باتا وضع مواد تنظيف في زجاجات ماء للشرب او زيت او خل حتى وإن كتبنا عليها.



9 ــ عند استعمال فرن مايكرويف لاتضعوا فيه البيض او علباً حديدية ،فالبيض ينفجر والعلب تتكهرب.



10ــ عند إخراج صينية من الفرن، تستعمل فوطة جافة غير رطبة إذ ان الرطوبة تنقل الحرارة بسرعة.



11 ــ عند إخراج صينية من الفرن، يجب عدم وضع ايديكم على الصينية من الجهتين المعاكستين حتى لايسقط عليكم مافي الصينية من صلصة او مرق.



12 ــ لاتضعوا السكاكين في المجلى إذا كان فيه ماء ، فقد تنسون أن فيه سكاكين وعند الجلي يحصل حادث بسبب هذه الغلطة.



13 ــ لاتدخلوا الحيوانات الى المطبخ ولاتخلطوا الاوعية الخاصة بهم مع ادوات المطبخ ولاتغسلوها في نفس المجلى مع نفس المواد، لأن الحيوان قد ينقل الى البشر مرض الهيداتيت ( Hydatit ) الذي يضرب الكبد والعقل.



14ــ عند وقوع سكين على الارض ، لاتحاولوا التقاطه، بل اتركوه يقع ومن ثم التقطوه.



15ــ التركيز إجباري خلال الطهي وإلا حصلت الاخطاء.




...اتمنى السلامه للجميع ...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نقاط مهمه للوقايه في المطبخ من أجل سلامتك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبـــــــــــــــــــاب × شبـــــــــــــــــــاب :: منتدى لكى يا سيدتى :: مطبخ اخر روشنه-
انتقل الى: